Τι είναι τα «Σολανώδη» φυτά;

Τα Σολανώδη λαχανικά

Στη βοτανική που είναι ο κλάδος της βιολογίας που αφορά τα φυτά, η ταξινόμηση των φυτών γίνεται με ένα σύστημα που στην μεγαλύτερη βαθμίδα του είναι το βασίλειο και στη χαμηλότερη το είδος. Η ντομάτα ανήκει για παράδειγμα στο γένος των στρύχνων και το είδος της είναι το λυκοπέρσικο. Η οικογένεια της είναι τα ...Σολανώδη. Η οικογένεια σαν βαθμίδα βρίσκεται πάνω από το γένος. Σε αυτό το άρθρο των greenklish books σας δίνουμε και κάποιες ακόμα βασικές πληροφορίες για την οικογένεια των σολανωδών.

Οι ντομάτες είναι και αυτές σολανώδη

Ποια είναι τα Σολανώδη φυτά;

Τα Σολανώδη (ή Στρυχνώδη) είναι, όπως είπαμε και πιο πάνω μία βοτανική οικογένεια αγγειόσπερμων φυτών, η οποία περιλαμβάνει μονοετή, διετή και πολυετή φυτά, πόες, θάμνους και σπάνια δέντρα.

Ο αριθμός των ειδών της φτάνουν τα 2.700. Το σημαντικότερο με αυτή την οικογένεια είναι πως περιλαμβάνει κάποια βοτανικά είδη με μεγάλη οικονομική σημασία. Τα σημαντικότερα είναι:

• Η πατάτα (Solanum tuberosum),
• η ντομάτα (Solanum lycopersicum), 
• η πιπεριά (Capsicum annum) 
• η μελιτζάνα (Solanum melongena) 
• και ο καπνός (Nicotiana tabacum)

Τα Σολανώδη έχουν ερμαφρόδιτα (δηλαδή και με αρσενικά και με θηλυκά μέρη) άνθη και γονιμοποιούνται από έντομα. Οι καρποί τους είναι κυρίως ράγες (ή μούρα στα αγγλικά, όπως και ο καρπός ντομάτας).

Πολλά είδη αυτής της οικογένειας περιέχουν «αλκαλοειδή». Μια ισχυρή τοξίνη, όμως υπάρχουν και αρκετά βρώσιμα μερικά από τα οποία αναφέραμε πιο πάνω.

Τα καλλιεργούμενα είδη της οικογένειας (και όχι μόνο) είναι φυτά θερμών περιοχών και καλλιεργούνται το καλοκαίρι στην ύπαιθρο, ή στο θερμοκήπιο, όλο το χρόνο.

Εσείς τι γνωρίζετε για τα σολανώδη; Ξέρατε πως η συγγένεια της ντομάτας με την Μπελαντόνα, ήταν ένας από τους λόγους που μέχρι τις αρχές του 19ου αιώνα την θεωρούσαν στην Ευρώπη δηλητηριώδες φυτό; Αν θέλετε να μάθετε για την ενδιαφέρουσα ιστορία της ντομάτας κάντε κλικ εδώ.